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Consorzio Ecosviluppo Sardegna
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Il Consorzio Ecosviluppo Sardegna è una società Cooperativa composta da cooperative agricole, turistiche e socio-culturali e da produttori alimenti  biologici; tutti i soci hanno in comune l’obiettivo dello svolgimento di attività ecosostenibili e l’ecosviluppo rurale.
Il Consorzio Ecosviluppo Sardegna ha progettato e realizzato un Piano di Azione Locale, in Sardegna, a valere sul Programma di iniziativa Comunitaria LEADER denominato “Agricoltura biologica ed ecosviluppo rurale”, dell’importo di oltre 5 milioni di euro iniziatosi nel 1996 e conclusosi nel 2001. Tale progetto resta il “fiore all’occhiello” delle attività del Consorzio dal momento che è stato giudicato, unanimemente, dai funzionari dell’Amministrazione Regionale della Sardegna uno dei Piani di Azione Locale del Leader con le migliori performance, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo (spesa effettivamente sostenuta).
All’interno di tale Piano di Azione, è stata predisposta e realizzata anche un’attività di cooperazione trasnazionale con due Gruppi di Azione Locale spagnoli (Gal Navarra e Gal Andalusia) sulla creazione di un network di vendita dei prodotti agroalimentari e del turismo sostenibile presso aziende agrobiologiche.
In particolare, tra le attività previste dal programma LEADER, una parte non marginale del programma ha previsto la realizzazione di diverse iniziative finalizzate alla promozione dei prodotti biologici sul mercato europeo. Per questa finalità ha realizzato e supportato la presenza dei produttori sia in Fiere nazionali che internazionali (BioFach e Sana Bologna), organizza rassegne e premi internazionali come BioCaseus (mostra internazionale dei formaggi biologici), studi di mercato sui prodotti biologici nei principali paesi europei (Germania, Svezia, Francia ed Inghilterra), workshop con operatori europei della distribuzione di prodotti biologici, campagne pubblicitarie e promozionali dei prodotti ottenuti nelle aree interessate dal Piano di Azione Locale; ideazione ed avviamento di una rete (3) di negozi “Empori del Naturale” per la vendita dei prodotti biologici.
Oltre all’attività di gestione del programma LEADER, il Consorzio Ecosviluppo Sardegna  ha progettato e realizzato delle attività nel campo della formazione e della divulgazione/informazione su prodotti biologici:
>> un progetto formativo sul programma comunitario ADAPT di formazione formatori          “ Formazione per lo sviluppo ecocompatibile”
>> un intervento di formazione e tutoraggio su “Parco progetti: una rete per lo sviluppo locale”  Tecnici Bioedili per un finanziamento complessivo di € 250.000 In questo intervento oltre a realizzare la formazione di 40 giovani diplomati, ha visto l’assistenza ed il tutoraggio alla nascita di nuove imprese nel settore delle Tecniche ecocompatibili.
Nuovo logo europeo che identifica gli alimenti biologici
obbligatorio dal 01/07/2010
I PRODOTTI


I nostri soci, grazie alla grande  esperienza maturata in tanti anni di attività, producono i formaggi pecorini biologici di alta qualità continuando l'antica tradizione dei maestri casari della Sardegna. Questi formaggi oggi sono apprezzati in tutto il mondo, nei canali della distribuzione e dal consumatore finale.